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天津职业体检之素食一定能长寿吗(二)
- 2019-11-04-

  营养缝隙较难添补

  理论上说,天津职业体检简直人体所需的所有营养成分都能经过植物性食物来获得。仅有的破例是维生素B12。它一般只在肉、蛋、奶等等食物中才含有。严厉的素食者就不能经过天然食物来获取维生素B12。不过,现代配方食物中,有许多加了维生素B12的面包麦片之类的东西。只需不是连加工食物也不吃的人,彻底可以经过这样的“素食”来获得满意的量。

  素食者简略营养失衡的另一种常见理由是植物蛋白的“品质”不如动物蛋白。其实,所谓的蛋白质“品质”只在比较单一一种蛋白质的时分有意义。比方,假设只依托 大米或许面粉中的蛋白质来满意人体对氨基酸的需求,那么这些蛋白质确实比肉、蛋、奶中的蛋白质效率要差。不过,一方面,素食中的豆制品也是高品质的蛋白质;另一方面,不同食物中的蛋白质“缺陷”各不相同,互相补强的成果也能高效满意人体需求。所以,素食者处理蛋白质需求的问题并不困难。天津老年护养院

  不过,理论上的“可以”往往并不意味着实际生活中的“可以”。关于多数人而言,大约不会花许多功夫去搞清楚自己关于各种营养成分的需求是多少,以及各种食物 中的含量有多少。人们往往都是随心所欲地吃东西。在动物植物性食物都吃的情况下,完成营养成分的全面均衡就就要便利简略得多。

  天津职业体检假设从人类可持续发展的视点来说,植物性食物关于地球资源的利用率确实要高一些。关于那些为了这个目标而素食的人来说,确实应该给予充沛的尊敬。但是,人类的发展毕竟是为了让人们活得更夸姣。那些让人们活得很夸姣的东西,无论是轿车飞机仍是电脑网络,都是依托消耗地球资源而存在的。相关于这些,肉食对地球的影响并没有那么巨大。关于许多人来说,肉食却是生活中最重要的需求。正如那个闻名的段子:摄生大师说“假设你这样这样这样,你就可以多活二十年”,而答复是说“假设我这样这样这样,我为什么要多活二十年”。素食,作为一种个人挑选,当然应该遭到尊重。但是,素食主义者也不该该为任何原因而站在道德的制高点上,去要求别人也素食。天津老年护养院